Prêt-à-déguster

Millésime 68 - N°59 En 1968 côté français, les vignobles affichent une triste mine. Explication en compagnie de Philippe Roux, fin connaisseur des millésimes anciens. PRET-À-DÉGUSTER Publié le 22/05/18 Lire l'article
Vinisud / Mondial des vins Méditerranéens 2018 - N°57 Qu’est-ce que grumer ? Et savez-vous grumer ? Jérémy, notre sommelier se déchaine à Vinisud pour tenter de nous l’expliquer. SALON DES VINS MÉDITERRANÉENS Publié le 27/02/18 Lire l'article
Pépin la bulle - N°56 Tout, vous saurez tout sur les bulles grâce à Jérémy qui a réalisé une véritable enquête en interne ! PRET-À-DÉGUSTER Publié le 21/12/17 Lire l'article
Vous avez dit cave coopérative ? - N°54 Aujourd’hui de nombreuses caves coopératives savent sacrément bien tirer leur épingle du jeu.
PRET-À-DÉGUSTER Publié le 19/09/17 Lire l'article
Ah ! La fraîcheur d’une cave - N°53 Comment conserver au mieux les beaux flacons destinés à la garde dans votre cave ? Petite leçon en plein air. PRET-À-DÉGUSTER Publié le 28/06/17 Lire l'article
Vin blanc et le poisson. Pourquoi ? - N°52 Est-ce un accord de couleur ? Est-ce un accord de saveurs ? Un peu tout à la fois. PRET-À-DÉGUSTER Publié le 09/05/17 Lire l'article
L’Assemblage c’est tout un art ! - N°51 Comprendre l’assemblage qui fait l’identité des vins d’appellations du Languedoc est une chose, le réussir en est une autre, n’est-ce pas Jérémy ? PRET-À-DÉGUSTER Publié le 04/04/17 Lire l'article
Tour d’horizon du Languedoc pour malentendants - N°50 / NOUVELLE FORMULE Pour la première fois, la petite leçon de WINE LR est présentée par et pour les malentendants. Jérémy laisse sa place à François Brajou, amateur de vin malentendant. A déguster par tous ! PRET-À-DÉGUSTER Publié le 27/01/17 Lire l'article
Jérémy Cadière - N°49 HORS SERIE Il est impératif d'écouter Jérémy Cadière pour réaliser un dîner de fêtes sans fautes d'accords et de saveurs. PRET-À-DÉGUSTER Publié le 26/12/16 Lire l'article
Ils sont fous ces Romains ! - N°48 Quel est le point commun entre les Romains et la tribu gauloise les Volques Aérocomiques ? La réponse de Jérémy Cadière in situ ! (Vidéo sponsorisée) PRET-À-DÉGUSTER Publié le 04/12/16 Lire l'article
Que de sols en Languedoc ! - N°47 Schiste, galets roulés, argile, calcaire, bauxite, basalte, ruffe, la liste est longue pour définir les sols des terroirs languedociens.
(Vidéo sponsorisée) PRET-À-DÉGUSTER Publié le 19/10/16 Lire l'article
Focus sur les crus en Languedoc - N°46 Pouvez-vous citer les crus du Languedoc et préciser leur nombre ?
Eh bien voilà !
(Vidéo sponsorisée) PRET-À-DÉGUSTER Publié le 19/10/16 Lire l'article
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.